Биологически активные вещества дуба сконцентрированы в его коре. Чаще всего кору дуба используют как средство, оказывающее противовоспалительный эффект — как при наружном, так и внутреннем применении. Это возможно благодаря ее вяжущему действию и процессу денатурации белков. Благодаря тому, что кора дуба снимает воспаление, заживляет и предоставляет противогнилостное действие, ее активно используют в стоматологии для лечения гингивита, стоматита, пародонтоза, флюса. В виде примочек кору дуба применяют при экземе, трещинах, ожогах и других заболеваниях кожи. Содержание галловой кислоты и ее производных объясняют дезинфицирующие, антигеморрагические и противолучевые свойства коры дуба. Благодаря противогрибковому и антисептическому действию из коры дуба готовят ванночки для ног при усиленном потоотделении. Такая же процедура полезна и при потливости рук. Настои или отвары применяют внутрь по назначению врача в комплексной терапии диареи различного происхождения, гастритов и язвенной болезни, колитов и энтероколитов, кровотечений из пищеварительной системы. Кору дуба противопоказано применять при наличии сверхчувствительности к ее биологически активным веществам. Также ее с осторожностью назначают тем, у кого наблюдались проблемы с печенью и почками и есть склонность к запорам.